Жировые частицы в сточных водах, попадая в трубы, могут их полностью перекрыть. Чтобы этого не происходило, устанавливается жироуловитель для канализации.
Устройство закрепляется до места, где происходит сброс стоков в систему канализации.
Что из себя представляет жироуловитель?
Жироуловитель имеет одну или несколько камер, в которых жир всплывает на поверхность и не попадает в канализацию, так как выходной патрубок подразумевает забор жидкости таким образом, чтобы ее верхние слои не могли выйти в канализацию.
Если жироуловитель имеет несколько камер, в одну из них может добавляться биопрепарат, способствующий дополнительной очистке воды.
Зачем нужен, где и когда используется?
Такие устройства устанавливаются в канализационных системах кафе, ресторанов и различных предприятий пищевой промышленности. Без жироуловителя в канализационных трубах быстро возникают засоры, которые можно убрать только химическими средствами.
Но такие устройства устанавливаются и в частных домах, несмотря на меньшие объемы сбрасываемых в септик стоков.
Устройство и принцип действия
Жироуловители представляют собой герметичный корпус с входным и выходным патрубком, который разделен на 2 камеры. Серединная перегородка, как правило, имеет небольшие отверстия.
Они необходимы для задерживания застывающего жира. Благодаря решетке во вторую камеру попадает частично очищенная вода. Жир, проникающий вместе со стоками, поднимается на поверхность.
Во второй камере выход к патрубку устроен таким образом, чтобы вода поступала с нижней части емкости. Это гарантирует отсутствие в стоках жира. Когда уровень воды опускается до минимума, жировые отложения просто оседают на дне.
Преимущества и недостатки: отзывы пользователей
К преимуществам установки жироуловителя можно отнести:
- отсутствие засоров в системе канализации;
- избавление от запаха, возникающего из-за разлагающихся отложений;
- остановка мусора, который попадает в систему канализации;
- отсутствие необходимости в подключении электричества;
- возможность установки датчика, который сигнализирует о превышении уровня скопившегося жира.
Согласно отзывам пользователей, такие устройства практически не имеют недостатков, кроме занимаемого под раковиной пространства.
Жироуловители больших размеров устанавливаются на улице, но используются только при подключении к системе канализации ресторанов или предприятий пищевой промышленности.
В отличие от септиков такие установки не перерабатывают стоки, а лишь способствуют их очистке от жира и крупного мусора. Они необходимы лишь для устранения засоров в системе канализации.
Существующие разновидности
Все жироуловители разделяются на несколько видов по нескольким критериям:
- способ установки;
- сфера применения;
- материал корпуса.
Для дома приобретаются бытовые жироуловители, имеющие небольшие размеры.
Автономные
Так как жир скапливается достаточно быстро, устройства необходимо постоянно очищать. Для экономии времени выбираются жироуловители, в которых происходит биологическое расщепление органических отходов.
Разложение происходит благодаря созданию условий для бактерий. В устройствах устанавливаются аэраторы, насыщающие воду кислородом, благодаря чему микроорганизмы начинают активно размножаться и перерабатывать отходы.
Автоматические
Наиболее эффективными являются автоматические автономные устройства, подключаемые к электричеству и не требующие очистки.
Обычно они используются на предприятиях пищевой промышленности, но модели небольших размеров могут быть установлены и в системе канализации загородного дома.
Для общепита
К жироуловителям для предприятий общественного питания предъявляются повышенные требования, так как неправильный выбор может повлечь за собой множество неудобств.
Ошибки в расчетах производительности могут привести к необходимости частой откачки. Откачка при правильном выборе модели происходит не чаще раза в 3-4 месяца.
Производительность жироуловителей измеряется в литрах в секунду, поэтому перед покупкой происходит определение объема сбрасываемых стоков.
Жироуловители для общепита отличаются наличием аэраторов, а также датчиков уровня стоков, чтобы своевременно производить очистку.
Цеховые
Цеховые жироуловители устанавливаются в технических и подвальных помещениях или в точках соединения производственной сети.
Это позволяет обеспечивать эффективную очистку сточных вод, поступающих со всего пищеблока.
Чтобы установить цеховой жироуловитель, нужно около 1х1,5м2 свободного пространства на участке канализации.
Промышленные
Устройства промышленного типа могут устанавливаться в:
- кафе;
- барах;
- ресторанах;
- предприятиях общественного питания;
- различных цехах.
Также они применяются на рыбоперерабатывающих заводах, маслобойнях и фабриках, которые занимаются изготовлением консервов.
Наземные
Такие устройства обычно устанавливаются в подвальных помещениях. Во время выбора места для жироуловителей учитывается удобство подъезда техники и подхода для обслуживания оборудования.
Очистка промышленных и цеховых устройств происходит при использовании ассенизаторской машины.
Наземные модели обычно снабжаются вентиляционной системой, необходимой для вывода неприятного запаха.
Подземные
Данный тип жироуловителей помещается в котлован и на поверхности остается лишь крышка, через которую производится обслуживание оборудования.
Установка происходит на бетонную плиту, которая обсыпается песком. Слой песчаной подушки составляет не менее 20 см.
Если устройство помещается под проезжую часть, для увеличения прочность корпус колодца бетонируется. Люк в таком случае должен быть чугунным и рассчитанным на нагрузку до 4 тонн.
Вертикальные и горизонтальные
Оба представленных типа жироуловителей практически ничем не отличаются, кроме способа установки. Вертикальные модели выбираются при отсутствии свободного пространства.
ОТБ
Промышленные жироуловители ОТБ зарекомендовали себя как надежные и высокопроизводительные устройства, для удаления жиров из сточных вод.
Обычно такие модели используются для подключения к системе канализации кафе, ресторанов и предприятий общественного питания. Для крупных производств существуют модели, способные пропускать до 30 литров в секунду.
СТК
Промышленные жироуловители СТК устанавливаются для удаления жира из сточных вод столовых, предприятий пищевой промышленности и ресторанов.
Практически все модели представляют собой цилиндрические емкости из стеклопластика, имеющие внутренние перегородки. По типу монтажа все модели разделяются на подземные и наземные.
Производители и популярные модели: рейтинг лучших и цены
Для выбора конкретного жироуловителя необходимо знать о наиболее популярных моделях.
Нижегородский завод теплообменного оборудования (НЗТО)
Нижегородский завод производит как бытовые, так и промышленные жироуловители. Модели производятся из нержавеющей стали.
Благодаря тщательному контролю во время производства каждая модель соответствует всем заявленным характеристикам. Металлические жироуловители выдерживают большие нагрузки и отличаются большим сроком службы.
Тритон Пластик
Устройства Тритон-ПМ могут использоваться в качестве защиты от засоров как в бытовых, так и в промышленных масштабах.
После расчета объема стоков, спускаемых в канализацию легко подобрать модель, подходящую для дома или предприятия. Все устройства Тритон-ПМ отличаются простотой установки и легкостью очистки резервуаров.
Завод ТТЗ
Жироуловители от данного производителя используются для очистки стоков в промышленных масштабах. Они могут использоваться на различных предприятиях:
- гриль-бары;
- бойни;
- мыловаренные заводы;
- маслобойни;
- консервные заводы.
НПО Промышленная Водоочистка
Жироуловители от этого производителя предлагаются с дополнительным оборудованием:
- датчик уровня жира;
- система автоматического вывода отходов;
- датчик уровня ила, а также датчик переполнения резервуара;
- система удаления осадка.
Практически все модели предназначены для подземного размещения. При покупке можно выбрать как горизонтальные, так и вертикальные устройства.
Rostok
Устройства Rostok предназначены для установки в системе канализации загородных домов или предприятий. Все модели могут устанавливаться при отсутствии горячего водоснабжения. Бытовые модели предназначены для установки под мойку и имеют небольшие размеры.
Руководство по установке жироуловителя
Для установки сначала нужно правильно выбрать место. Жироуловитель должен располагаться на ровной поверхности. Для подключения к мойке входной патрубок устройства подключается к сливной трубе.
После этого выпускной патрубок присоединяется к канализационной трубе. Затем остается лишь проверить герметичность всех соединений путем наполнения устройства водой.
Инструкция как сделать жироуловитель своими руками?
Чтобы не тратить деньги на готовые модели, можно сделать такое устройство собственными руками. Для этого нужно правильно рассчитать размеры, подобрать материалы и определиться с местом расположения.
Расчёт параметров и подготовка чертежа
Во время составления чертежа необходимо сначала обозначить расположение отверстий. Нижний край выходного патрубка нужно располагать ниже середины входного на 4-5 см.
Прорезь входного патрубка должна быть сделана рядом с крышкой жироуловителя.
Рассмотрев самые простые схемы таких устройств составить индивидуальный чертеж не составляет труда, так как нужно лишь подогнать размеры таким образом, чтобы корпус помещался в пространстве под раковиной.
Где расположить жироуловитель?
Жироуловитель располагается в пространстве под раковиной таким образом, чтобы его было удобно присоединить к раковине и канализационной трубе.
Если устройство является промышленным, оно устанавливается в техническом помещении или на улице. Установка производится таким образом, чтобы препятствовать попаданию жира городскую канализационную систему.
Инструменты и материалы
Для изготовления металлического жироуловителя сначала нужно подобрать металлические пластины подходящего размера. Во время работ потребуются резиновые уплотнители, патрубки и герметик.
Из инструментов нужно приготовить болгарку, сварочный аппарат и наждачную бумагу. Сварка металлических листов производится согласно ранее составленному чертежу. Сначала создается короб, а затем внутрь вваривается 2 пластины.
Самым легким способом является создание жироуловителя из вместительной пластиковой емкости, в которой нужно лишь закрепить герметиком пластиковые пластины.
Порядок сборки
Чтобы собрать жироуловитель, нужно вырезать по размеру 8 пластин, 5 из которых будут являться основой короба. Остальные нужны для вставки внутрь и создания крышки. Именно они и выполняют роль барьеров, не пропускающих жир во время слива стоков.
После этого приваривается верхняя часть короба с большим отверстием для крышки. Слишком маленькое отверстие не позволит эффективно производить очистку.
После того, как весь короб сварен, необходимо высверлить отверстия для патрубков, а затем поместить в них уплотнительные кольца, закрепив их герметиком.
После того, как жироуловитель будет готов, он его патрубки присоединяются к канализационной трубе и сливу раковины.
Правильная очистка жироуловителя: инструкция, как часто нужно делать?
Бытовые устройства очищаются примерно раз в неделю, а промышленные — каждые полгода. Чтобы определить необходимость очистки, достаточно осматривать емкость в течение первого месяца после установки.
Частота очистки напрямую зависит от частоты использования раковины, а также от сливаемых стоков.
Для очистки используются средства, которые полностью удаляют жир с поверхности. Чтобы увеличить срок между очистками, можно использовать специальные биопрепараты.
Что учитывать при выборе?
Во время покупки учитывается объем и тип устройства. Для бытовых целей подойдут наиболее дешевые модели, имеющие простую конструкцию.
Если жироуловитель устанавливается в кафе, выбирается модель с датчиком заполнения и возможностью автономной работы благодаря аэрации стоков. Также нужно учитывать, особенности строения и возможность установить конкретную модель в техническом помещении.
Если размеры не позволяют, нужно выбирать модели, которые закапываются в землю.
Стоимость
Цена зависит от вместительности модели, а также наличия дополнительного оборудования. Самые простые модели для бытового использования могут стоить 4000 рублей. Промышленные имеют цены от 25 до 500 тысяч рублей.
Где купить жироуловитель для канализации?
Найти такие устройства можно в магазинах сантехники, а также заказать у организаций, занимающихся продажей оборудования для пищевой промышленности.
В Москве
В Москве жироуловители есть в следующих магазинах:
- ООО «Септик». Адрес: ул. Горбунова, 12 корпус 2 строение 4. Телефон: 8 (495) 215-17-79.
- ООО «Стройсервис-АВФ». Адрес: Андропова пр-т, 42 корпус 1. Телефон: 8 (495) 565-35-00.
- ООО «Пятый Элемент». Адрес: 2-я Энтузиастов ул., 5 корпус 3. Телефон: 8 (800) 500-12-19.
В Санкт-Петербурге
Приобрести жироуловители в Петербурге можно в следующих местах:
- Матлайн Северо-Запад ООО. Адрес: Софийская ул., 66. Телефон: 8 (812) 647-49-00.
- Термит. Адрес: просп. Обуховской Обороны, 141. Телефон: 8 (905) 297-41-35.
- МегаЛайн. Адрес: 026 D Комендантский просп., 4 к. 2, лит. А. Телефон: 8 (812) 448-68-21.
Так как жироуловители отличаются простотой конструкции, бытовые модели можно изготовить собственными руками. Но если нужно устройство, перерабатывающее большое количество стоков, стоит присмотреться к готовым моделям, имеющим дополнительное оборудование.
